- 주별:
- 워싱턴주
와인 시음과 교육을 제공하는 멋진 여행지, 월터 클로어 와인 앤 컬리너리 센터를 방문해보세요.
'워싱턴 주 와인의 아버지'라 불리는 고(故) 월터 J. 클로어(Walter J. Clore) 박사가 워싱턴 주에서 비니페라 품종을 재배하고 성장 가능성을 연구하며 일생 동안 바친 업적을 기리는 이 센터는 매달 다양한 와인을 선별해 일생일대의 시음 경험을 제공합니다. 달마다 워싱턴 주 AVA(American Viticultural Area, 미국 공식지정 포도재배지역) 특유의 와인을 선정하니 이 지역에서 생산한 와인의 독특한 특성을 느껴보세요.
센터 탐방
이곳에서 가면 시간 가는 줄 모르고 즐겁게 보내게 됩니다. 시선을 사로잡는 와인 가게가 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 오래된 와인과 값비싼 와인을 선보입니다. 심지어 워싱턴 주에 4개 뿐인 포도 재배학 및 포도주학 학위를 이수하는 학생들이 직접 만든 와인 코너도 있습니다. 와인을 판매해 거둔 수익은 학위 프로그램, 클로어 센터(Clore Center) 및 와인을 제조한 학생들이 학위를 이수하는 데 지원됩니다.
와인과 음식 애호가들은 클로어 센터가 매월 자체적으로 실시하는 블라인드 테스트도 좋아합니다. 다양한 품종 가운데 하나를 심층적으로 살펴보는 이러한 테스트 외에도 음식과 와인의 다양한 마리아주를 경험하는 미식 프로그램이 있으며 타파스 시연과 손으로 직접 스시를 만들어보는 클래스도 진행됩니다. 아울러 클로어 센터는 센터 내부의 행사장 두 곳과 실내 및 야외 공간을 유연하게 운영하며 다양한 파티, 결혼식, 회의 및 이벤트를 진행합니다.
클로어 센터를 방문하는 시기에 특별한 이벤트가 없는지 이벤트 일정을 확인해보세요.
워싱턴 주 레드 산 빈야드
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